| |
| |
|
|
|
|
| |
| |
|
|
|
|
| |
Vaříme klasické české světlé pivo 10°,11°,12° expedované v KEG 0,5 hl a 0,3 hl .
Plníme do nově zakoupených PLUS KEG, systém KORB v zelené barvě se zlatým logem.
Tyto sudy jsou stáčeny na novém zařízení KEG-BOY od firmy KHS. Dále pak pivo stáčíme
v omezené míře do PET lahví 1 litr. Expedované pivo vyjma je pasterováno průtokovým pasterem systém ALFA-LAVAL, který je šetrnější k pivu a energeticky méně náročný.
Veškeré propojení výše uvedených technologických celků, je vedeno novým nerezovým potrubím včetně vodovodu. Hygiena celého prostoru bude zajišťována pomocí centrální
CIP stanice.
Kontakt: Antonín Červený, podkovan@podkovan.cz
| |
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|